蒜香鸡胸肉
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人做过这道菜
Wu-Xuan
鸡胸肉的第一次尝试😄
用料
蒜香鸡胸肉的做法
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第一步：鸡胸肉250g左右，用刀背两面轻敲后放刀。
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第二步：调味腌制。
用1小勺盐+2小勺料酒+3小勺酱油+2小勺白砂糖+2小勺橄榄油+姜葱适量，于4度冰箱冷藏腌制24小时。
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第三步：煎制。
热锅后直接煎至鸡胸肉两面呈金黄色，大约3分钟。
小贴士
1、姜蒜适量即可去，蒜不要放太多，避免吃完满口蒜蓉味！！
2、鸡胸肉先用刀背轻剁以使肉质不至于很柴，同时用刀放一放使调味汁更加入味。
3、白砂糖亦可用蜂蜜代替，不要放太甜了。
4、热锅大概将手心放于距离锅底2cm处可感觉到热气即可下锅煎，煎至两面金黄，筷子夹起鸡胸肉半弯曲即可，不要煎太过火。
早餐这样一份真的吃好饱，我喜欢牛油果，所以打了一杯牛油果奶昔，多的牛油果就和圣女果作配菜了。
2、鸡胸肉先用刀背轻剁以使肉质不至于很柴，同时用刀放一放使调味汁更加入味。
3、白砂糖亦可用蜂蜜代替，不要放太甜了。
4、热锅大概将手心放于距离锅底2cm处可感觉到热气即可下锅煎，煎至两面金黄，筷子夹起鸡胸肉半弯曲即可，不要煎太过火。
早餐这样一份真的吃好饱，我喜欢牛油果，所以打了一杯牛油果奶昔，多的牛油果就和圣女果作配菜了。
