将培根切好后,放入锅中开火煎至出油。(锅里不要放油)煎出油后放一旁待用,记住一定要煎出培根的油,之后会用到。
煮意大利面。将盐加入水中开,等水滚之后加入意大利面煮至适量的软硬。(煮面的具体时间,以意大利面包装袋上面的时间为准)
煮面的同时,可以将蛋黄、帕玛森芝士和黑胡椒放在一个大碗里拌匀。
意大利面煮好沥干水后,直接加入「材料三」的蛋黄酱里面。再倒入刚刚煎好的培根,连油一起倒入,拌匀即可。
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