扁粑

5 人做过这道菜
扁粑是湖南省衡阳的特产,是用糯米粉加上扁药经过发酵制作而成的,健脾养胃适合婴幼儿和老人等食用

用料  

白糖 适量
红糖 适量
一小碗
适量

扁粑的做法  

  1. 先将扁粑放入清水中泡五至八小时(这个过程不可缺,不然不会熟)

    扁粑的做法 步骤1
  2. 将泡好的扁粑滤了水下油锅煎,煎至两面金黄金黄。

    扁粑的做法 步骤2
  3. 将适量的红糖和白糖用水调好倒入锅中,盖上盖子,焖上两分钟。开盖翻炒下

    扁粑的做法 步骤3
  4. 新鲜出炉的扁粑是母亲节给自己的礼物。

    扁粑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-05-14 17:13:35
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扁粑的答疑

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