土豆包菜蛋炒饭

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一碗剩米饭两个人炒着吃,不够吃~
所以加了土豆和包菜,加大分量的同时,也可以加强点营养。

用料  

包菜 三分之一颗
土豆 1个
鸡蛋 2个
米饭 剩饭一碗
生抽 少许
葱花 一根葱
适量
花椒粉 适量
姜粉 适量
茴香粉 适量
三瓣
干辣椒 少许

土豆包菜蛋炒饭的做法  

  1. 蛋打散,加盐搅拌
    切葱花蒜末
    包菜和土豆切成小块

  2. 油热后爆香葱蒜辣椒,炒包菜土豆粒至刚熟,加各种调料炒匀。
    倒出备用。

  3. 重新加油炒鸡蛋,几秒后放入米饭炒散。
    将包菜土豆重新炒入,各食材翻炒均匀,盛出锅即可。

小贴士

1 由于全是素菜,油太少了不香。
2 土豆不能太大,主要的配菜应该是包菜,否则口感不好。
 

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该菜谱发布于 2017-05-14 21:08:00
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土豆包菜蛋炒饭的答疑

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