洋葱圈蛋饼

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怎样给宝宝做出美味又可口的早餐,真是让当妈的操碎了心,这不跟大神们学了这个,给宝宝做了,宝宝吃了很开心

用料  

鸡蛋 2个
洋葱 1个
胡萝卜 半根
芦笋 2根
小葱 2根
玉米粉 100克
面粉 200克
淀粉 20克
黑胡椒
小番茄
黄瓜

洋葱圈蛋饼的做法  

  1. 将洋葱圈先切出来,剩下的洋葱可以切碎待用,把胡萝卜和芦笋也切丁,小葱切丁

  2. 蔬菜丁切好后放入一个大碗中,放入玉米粉,面粉,和淀粉,然后加水和匀

  3. 和好后再加入盐和油,还有黑胡椒继续和好

  4. 把切好的洋葱圈放在电饼铛上,用勺子将刚和好的面糊放入洋葱圈内,稍浅点,不然容易溢出来,电饼铛上下开关同开,这样不用翻

  5. 待饼面都凝固后出锅,装盘

  6. 黄瓜用模具压出形状,小番茄洗好摆盘

  7. 这样一个营养早餐就做好啦

小贴士

加入玉米粉可以提升颜色,但是不能放太多,玉米属于粗粮,加多了会很硬;其次是要加点淀粉,既润滑又增强韧性
 

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该菜谱发布于 2017-05-14 22:06:51
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洋葱圈蛋饼的答疑

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