韭菜盒子
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人做过这道菜
Manly妈妈
韭菜盒子承载很多妈妈的味道，我现在也算是传承了
用料
韭菜盒子的做法
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发酵粉用温水化开，加入面粉中和匀，然后揉成团，放置发酵两小时左右
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鸡蛋下锅煎一下然后切碎，韭菜洗净切碎，粉丝泡好后切碎
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蔬菜馅切好了，放一起搅拌，加油盐，胡椒粉
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面团底部成蜂窝状说明已发酵好，面发酵好后继续揉，揉出里面的空气，然后擀出圆饼皮
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将拌好的馅放到面皮上，放一半位置，然后另一边对折起来，封好口，依次做好其他韭菜盒子
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全部做好后放置二十分钟左右，二次发酵
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待二次发酵好后，打开电饼铛开始烙饼，烙至两面发黄即可
小贴士
用发面做出来的饼更好吃，外脆里嫩
