米茶Lin
机器玩出新创意：用华夫饼机做烧饼
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人做过这道菜
第一次做是爱上了放凉以后实在劲道的口感，像压缩饼一样！第二次做尝试放点椒盐，竟然吃出了烧饼的味道！第三次做加了杏仁酱、肉松、黑芝麻粉、椒盐，哎呀妈呀，口感更丰富，更香了！
有了娃以后懒得写菜谱，这个的确值得分享～
有了娃以后懒得写菜谱，这个的确值得分享～
用料
| 波兰酵种 | |
| 面粉 | 100g |
| 水 | 100g |
| 酵母粉 | 1g |
| 面团 | |
| 波兰酵种 | 全部 |
| 水 | 200g |
| 面粉 | 400g |
| 盐 | 2g |
| 馅料（可单独放，可一起放） | |
| 椒盐 | 适量 |
| 黑芝麻粉 | 适量 |
| 杏仁酱或花生酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 装饰 | |
| 黑芝麻 |
机器玩出新创意：用华夫饼机做烧饼的做法
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波兰酵种发起来，表面冒泡，但不会塌陷，为最佳状态。
混合面团，揉光滑，发酵到手指摁下不回弹。 -
擀成长方形，厚度不到1cm，撒上椒盐，盐，黑芝麻粉，或者抹花生酱，撒肉松，我一起放的，特别丰富。
卷起来，切成小剂子。
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预热华夫饼机，放小剂子（可蘸点芝麻），盖严盖子。约一分钟，轻轻开盖子（此处会有嘣一声），再盖上，一两分钟即可出炉！
小贴士
第一次开盖子小心！
小剂子大小按照华夫饼机调整～
馅儿可以自行发挥，但不要用融化类的，糖类不要用，一压侧漏啊！
小剂子大小按照华夫饼机调整～
馅儿可以自行发挥，但不要用融化类的，糖类不要用，一压侧漏啊！
