烤箱酸奶

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用料  

蒙牛冠益乳 70克
白砂糖 50克
光明纯牛奶 980ml

烤箱酸奶的做法  

  1. 将糖溶于纯牛奶中,可加热搅拌,但不可过热

  2. 将酸奶溶于第一步的牛奶中,注意牛奶如果是加热,必须放凉至40度以下才可以加酸奶,不然会把菌烫死

  3. 将调好的牛奶放入150ml的玻璃瓶中,8分满,大概需要9个瓶子,用保鲜膜覆盖瓶口,然后放入烤盘,烤盘中放温水,烤箱用发酵功能,37-40度均可,大约用时6小时

 

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该菜谱发布于 2017-05-15 10:22:45
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