海带豆腐汤

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海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

用料  

海带豆腐汤的做法  

  1. 将海带用水泡发,洗净后切成菱形片。

  2. 将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁。

  3. 锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

 
该菜谱发布于 2017-05-15 15:18:49
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海带豆腐汤的答疑

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