买回来的龙虾用流动水刷干净去头
蒜头切成蓉,锅中倒油热油,全部蒜蓉下锅炒香,之后放入洋葱,甜椒和大蒜稍微煸炒,盛出待用。
锅中倒油,勿省,加入姜片,待油温7-8成色,放入龙虾高温炸透,炸熟。滤油。
把之前炒好的蒜蓉加入龙虾一起快炒,完工!
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