猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。
放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。
桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。
将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。
将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。
加入水没过肉和菜。电饭煲按压开关，2个小时即可。
如果喜欢汤汁多可多加点水，汤汁拌饭也不错哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
不放菜还可以放鹌鹑蛋哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
上传你做的电饭煲炖猪蹄
葡萄哈密瓜妈妈
