炼奶饅頭

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用料  

炼乳 20克
橄榄油 10克
酵母 2克
低筋面粉 180g
热水 100毫升
奶粉 1勺

炼奶饅頭的做法  

  1. 将25克水把酵母融化,将剩余的水把炼奶融化。

  2. 把油倒进炼奶里一起搅拌均匀,将酵母倒进低筋面粉搅拌成粉状,再把加了油的炼奶、奶粉倒入低筋面粉一起搅拌,直到搓成一团。

  3. 把面团分三份搓成圆形,拿出第一份擀成椭圆形,然后把它卷起来,切成小长方形!如此类推。

  4. 把切好的馒头静放30分钟发酵,然后冷水下锅中大火蒸20分钟即可

    炼奶饅頭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-05-15 22:05:23
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