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戚风版海洋蛋糕

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心玄的厨房  心玄

用料  

戚风蛋糕 一个
椰蓉 少许
奶油，糖 200克，20克
白巧克力 20克
熟黄豆粉 少许
白凉粉 12克
水 300克
可食用色素 蓝色两滴
贝壳翻糖模具 1个

戚风版海洋蛋糕的做法  

  1. 烤一个八寸戚风蛋糕胚：牛奶50克，玉米油50克，蛋五个，柠檬汁少许，盐1克，低粉75克
    海洋冻：白凉粉12克水300克蓝色色素两滴搅匀煮开后晾凉冷藏后划成碎块
    装饰：熟豆粉少许，椰蓉少许，白巧克力贝壳

  2. 动物奶油200克加20克糖打发裱蛋糕上

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该菜谱发布于 2017-05-16 08:09:19
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