沙爹牛肉串

7.6 综合评分
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沙爹肉串是特色马来西亚美食,东南亚菜的秘诀在于香料的运用,刚好家里有的几种酱料,想要赶快吃一吃,混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱,有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^

用料  

牛肉 150克
花生酱 1勺
3瓣
沙茶酱 1勺
咖喱酱(块) 1勺
黑椒酱 1/2勺
椰浆 1勺
1/2勺

沙爹牛肉串的做法  

  1. 除了牛肉以外的所有材料混合,用料理机打融

    沙爹牛肉串的做法 步骤1
  2. 牛肉切适度大小的块,用做好的酱料抓匀腌制10分钟。

    沙爹牛肉串的做法 步骤2
  3. 串好肉串放入烤箱250度,上下火烤15分钟。

    沙爹牛肉串的做法 步骤3
  4. 牛肉嫩而入味,酱香浓郁风味层次很丰富,简单又美味,赶快试试吧~

    沙爹牛肉串的做法 步骤4

小贴士

没有加辣椒粉,口味是浓郁温和的,小朋友也可以吃~如果更喜欢辛辣口味的可以再加入一些辣椒粉和黄姜粉~

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2017-05-16 08:52:48
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沙爹牛肉串的答疑

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