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零失败番茄肥牛

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丹丹0406的厨房  丹丹0406
第一次做就成功了，味道超级棒

用料  

肥牛 200g
西红柿 1个
番茄酱
生抽
糖
盐
鸡精
大葱
姜片
油
水
葱花

零失败番茄肥牛的做法  

  1. 番茄去皮切块，肥牛洗净后，用热水焯一下，切好大葱跟姜丝，放一边备用

  2. 热锅凉油，放入大葱跟姜爆炒，闻到香味后倒入番茄，翻炒至粘稠状，加入番茄酱，生抽，盐，糖，鸡精，翻炒，加入适量水，翻炒均匀，加入肥牛，翻炒至熟，大概一分钟，装盘，撒上葱花，完成

小贴士

在番茄上划几刀，放入热水中煮一下，容易去皮。调料的用量看个人口味

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2017-05-16 13:46:56
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