鞋子蛋包饭

8.2 综合评分
97 人做过这道菜
做过很多种蛋包饭,今天做限量版的耐克鞋蛋包饭,
最萌啦!

用料  

米饭 200g
鸡蛋 2颗
番茄酱 20g
芝士 2片
少许
黑胡椒 少许
面条 1根

鞋子蛋包饭的做法  


  1. 准备食材:米饭200g,杂蔬25g,番茄酱20g,芝士2片,盐少许,黑胡椒少许,鸡蛋两颗,面条一根。

    鞋子蛋包饭的做法 步骤1
  2. 两颗鸡蛋里面加入盐,抽打均匀

    鞋子蛋包饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋抽打均匀,用过滤网过滤至少两次

    鞋子蛋包饭的做法 步骤3
  4. 锅开小火倒少许油,用厨房纸擦掉大部分油,留薄薄一层,倒入蛋液然后迅速转动锅面让蛋液均匀铺平,慢慢小火加热到蛋液凝固

    鞋子蛋包饭的做法 步骤4
  5. 蛋液加热凝固煎熟后就可以盛起

    鞋子蛋包饭的做法 步骤5
  6. 锅烧热倒入橄榄油,再倒入米饭翻炒后,再倒入杂蔬继续翻炒,加入黑胡椒和盐最后倒入番茄酱

    鞋子蛋包饭的做法 步骤6
  7. 把番茄酱和米饭翻炒均匀

    鞋子蛋包饭的做法 步骤7
  8. 剪一张保鲜膜铺在桌上把炒好的饭倒在中间

    鞋子蛋包饭的做法 步骤8
  9. 用保鲜膜把炒饭整形成鞋子的形状

    鞋子蛋包饭的做法 步骤9
  10. 把油纸放在上面画出鞋面图形

    鞋子蛋包饭的做法 步骤10
  11. 照着鞋型剪出上左右三片下来

    鞋子蛋包饭的做法 步骤11
  12. 把剪下来油纸贴在刚刚煎好的蛋皮上沿着油纸形状剪出鞋型来

    鞋子蛋包饭的做法 步骤12
  13. 把剪下来的蛋皮鞋型用习惯按出鞋带孔来,同时拿一片芝士也平均切四份,另一片剪成半圆形,面条烫软切6段

    鞋子蛋包饭的做法 步骤13
  14. 把整形好的鞋型炒饭的保鲜膜解开,把蛋皮的鞋面如图上一样包好

    鞋子蛋包饭的做法 步骤14
  15. 把面条如图上一般,一条一条交叉编好。

    鞋子蛋包饭的做法 步骤15
  16. 把圆弧形芝士包在鞋头,其他的包在两侧下面做鞋边

    鞋子蛋包饭的做法 步骤16
  17. 背后衔接如果不够长,就把刚刚剩下的蛋皮剪一点放鞋尾衔接,再剪出小个喜欢的商标粘上去

    鞋子蛋包饭的做法 步骤17
  18. 一双耐克鞋子的蛋包饭就拼好啦!
    作品完成后微波炉叮一下趁热吃!

    鞋子蛋包饭的做法 步骤18

小贴士

Ps:蛋皮光滑的技巧在于一定要小火,少油,慢煎凝固!
一定要仔细看完步骤再开始动手做哟~

参照这个菜谱,大家做出 105 作品

全部105个作品

 

鞋子蛋包饭相关分类

该菜谱发布于 2017-05-16 16:34:03
11266 收藏


作者早餐女王驾到的其他菜谱

鞋子蛋包饭的答疑

登录查看全部60条答疑