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簡易豉油雞亦

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芝gi芝的厨房  芝gi芝
‘雞中亦 我自細鐘意食’
這道是我家的簡餐 簡單又美味
做豉油雞我喜歡用海天特級金標生抽（不是打廣告也不是做推廣啊 純粹個人喜歡的味道）
醬油和水的比例為1:3左右就好 冰糖可以多放點 甜甜的會更好吃！

用料  

雞翅 數只
姜片 3片
蒜 2瓣
八角 1顆
醬油（推薦海天特級金標生抽） 1份
水 3份
冰糖 適量（可以多點）

簡易豉油雞亦的做法  

  1. 雞翅兩邊用刀划兩道口 方便入味

    簡易豉油雞亦的做法 步骤1

  2. 將醬油、水、姜、蒜、八角、冰糖放鍋中煮沸

    簡易豉油雞亦的做法 步骤2

  3. 加入雞翅 重新煮沸 蓋上鍋蓋中小火煮約15分鐘（中途不時翻面）打開鍋蓋 如果水份比較多 可以開大火收汁（有點黏稠就行了）

    簡易豉油雞亦的做法 步骤3

  4. 上碟 開飯！

    簡易豉油雞亦的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-05-16 20:18:33
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