JC嗨翻天牛肉酱

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用料  

牛肉 200克
甜面酱 一袋
四勺
芝麻 适量
核桃仁 适量
花生 适量
葱姜蒜 适量
海南手剁辣椒 适量
黄豆酱 适量
青辣椒 适量
料酒 适量
牛肉粉 适量

JC嗨翻天牛肉酱的做法  

  1. 先加花生油炒花生跟核桃仁,炒炒花生米皮裂开变色即可捞出待用

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤1
  2. 国内底油继续烧热,加入准备好的牛肉碎

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜混合处理成碎

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤3
  4. 加入与牛肉炒香,从这时起转中小火

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤4
  5. 放入海南黄灯笼辣椒这个是手剁的没有盐,但是超级辣,大家根据自己的口味加,用湖南剁椒也可以代替

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤5
  6. 再加入两勺黄豆酱翻炒

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤6
  7. 加入甜面酱翻炒,加入牛肉粉两勺,加入糖,根据自己口味,我加了四勺

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤7
  8. 放入之前炒熟的花生核桃一起熬煮,这时候锅里会比较干,那我们就加入料酒稀释,切记不放一滴水

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤8
  9. 加入之前准备好的青辣椒,翻匀,小火炒至粘稠

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤9
  10. 最后出锅前加入芝麻翻炒一分钟就可以了

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤10
  11. 成品出锅,好吃的飞起,夹馍,拌面,沾蔬菜,拌饭,怎么都好吃,嘻嘻,喜欢就关注我吧,我是一个喜欢给自己做好吃的蓝孩纸

    JC嗨翻天牛肉酱的做法 步骤11

小贴士

如果喜欢孜然的小伙伴也可以加入孜然

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

JC嗨翻天牛肉酱相关分类

该菜谱发布于 2017-05-16 21:54:42
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JC嗨翻天牛肉酱的答疑

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