肉沫豆腐

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用料  

猪肉 80克
嫩豆腐 一块
适量
味极鲜酱油 适量
剁椒酱 适量

肉沫豆腐的做法  

  1. 肉沫加一点点水和油用筷子搅匀

    肉沫豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切小块,泡在盐水里,要煮的时候再沥掉水

    肉沫豆腐的做法 步骤2
  3. 锅里放适量的油,热锅冷油,把肉沫倒进去,迅速加酱油炒开

    肉沫豆腐的做法 步骤3
  4. 关小火把豆腐倒进锅里,用锅铲反着推开豆腐,不然豆腐碎了这菜卖相就差了,食欲也会降低

    肉沫豆腐的做法 步骤4
  5. 豆腐和肉沫炒匀以后,加点剁椒酱,再用相同的手法炒匀,小火煮一分钟,撒上葱沫装盘即可

    肉沫豆腐的做法 步骤5
  6. 非常下饭的一道快手菜,也适合小朋友配米饭,喜欢更辣一点的可以用小米椒,或者加点豆瓣酱,老干妈

    肉沫豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-05-16 23:56:24
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