无油酸奶橘子马芬杯子蛋糕

Name: 无油酸奶橘子马芬杯子蛋糕
Ingredients: 190克低筋面粉; 8克泡打粉; 162克丑橘汁(不另外加水); 100克酸奶(浓稠)

2 人做过这道菜

Daisy_-s

用了一整个大丑橘、一整盒酸奶，没有加油、没加鸡蛋，做出来的马芬口感湿润，但不粘牙~
方子没有加糖，橘子和酸奶本身就有些甜味，喜欢甜口的可以按自己口味加糖。

用料

低筋面粉	190克
泡打粉	8克
丑橘汁(不另外加水)	162克
酸奶(浓稠)	100克

无油酸奶橘子马芬杯子蛋糕的做法

准备工作
一个大丑橘剥好，不另外加水，直接放入搅拌机，取162克橘子汁。
低粉和泡打粉过筛混合。
倒入酸奶、搅拌好的丑橘汁，翻拌至无粉即可。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏十五分钟至半小时。
烤箱预热至180°
取出蛋糕糊，倒入马芬模或马芬杯中，七八分满即可。
烤箱预热好后，放入烤箱180°烤23分钟。

小贴士

放入冰箱冷藏这一步千万不要省略哦，可以充分发挥泡打粉的作用，使马芬更蓬松~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-05-17 12:13:32

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