接骨木花气泡水

1 人做过这道菜
小区内偶然发现一株接骨木,想起某年夏至在欧洲的味道。

用料  

柠檬 一个
砂糖 300g
苹果汁 凭自己喜好
苏打水
蜂蜜 一大勺
接骨木花 五六支

接骨木花气泡水的做法  

  1. 第一步当然是采花啦!采这种全开大概五六支。没有黑点点的!一定要确认没有打药

    接骨木花气泡水的做法 步骤1
  2. 洗净晾一下。然后把梗剪掉备用,尽量只留小花。

    接骨木花气泡水的做法 步骤2
  3. 这步忘记拍了。把砂糖加到奶锅里,加一些开水,刚好溶掉砂糖即可,还有没化的糖,小火溶化即可,不要焦!!!放温后凭喜好可以加一大勺蜂蜜增添风味。然后放凉备用

  4. 一个消毒烫过的带盖罐子。一整颗柠檬切片,一层花,一层柠檬,尽量每一片柠檬上都铺满柠檬。

    接骨木花气泡水的做法 步骤4
  5. 把凉的糖水倒进去。腌渍一宿以上。

  6. 取大概一两勺做好的接骨木糖浆和一片柠檬,加入一些苹果汁和苏打水。享用夏天的味道吧

    接骨木花气泡水的做法 步骤6

小贴士

苹果汁并不建议用太多苹果汁。会盖住接骨木淡淡的香气。
这个糖浆可以保存一周。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-17 18:00:56
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接骨木花气泡水的答疑

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