广西特色香肉粽

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小时候的味道、叶子的清香,肉馅的美味,真的是小时候妈妈的味道

用料  

糯米1000
绿豆300
粽叶 适量
五花肉250
适量

广西特色香肉粽的做法  

  1. 首先准备好叶子,放入锅中煮至变淡黄色,取出洗干净待用。

    广西特色香肉粽的做法 步骤1
  2. 把糯米洗3至4次洗干净,然后用温水泡30分钟左右、去皮绿豆也要泡30分钟左右,后洗干净待用。

    广西特色香肉粽的做法 步骤2
  3. 粽子的包法,用两张叶子反背面,头对尾叠成两层,然后用手抓一把糯米先放,在放点绿豆,再放五花肉,再放点绿豆,在放糯米就可以包了,先把一边叶子折进去,再把另一边,和刚才那一边一起折到粽子的背后,就可以了,绑上绳子就可以了。

    广西特色香肉粽的做法 步骤3
  4. 放入锅中用温水开始煮3个小时左右就可以出锅了。

    广西特色香肉粽的做法 步骤4
  5. 香喷喷的肉粽子就可以吃了

    广西特色香肉粽的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-17 19:45:24
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