鱼香茄子

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米饭的伴侣

用料  

长茄子 两根
猪肉陷 二两
葱姜蒜末 适量
郫县辣酱 适量
白糖 适量
适量

鱼香茄子的做法  

  1. 长茄子顺长切条 锅里少许油 扁炒茄子去水分

    鱼香茄子的做法 步骤1
  2. 猪肉馅炒出油脂

    鱼香茄子的做法 步骤2
  3. 加入葱姜蒜末

    鱼香茄子的做法 步骤3
  4. 郫县辣酱小火炒出红油

    鱼香茄子的做法 步骤4
  5. 放入茄子加入白糖  生抽 醋 少许水烧制

    鱼香茄子的做法 步骤5
  6. 收汁

    鱼香茄子的做法 步骤6
  7. 出锅前淋麻油 香油

    鱼香茄子的做法 步骤7
  8. 和米饭搭配

    鱼香茄子的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-05-17 19:58:50
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鱼香茄子的答疑

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