芒果烧仙草

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夏天来了,天气越来越热,一份凉爽美味的烧仙草真心很解暑。

用料  

龟苓膏粉 15g
沸水 300ml
红茶 一小撮
沸水 300ml
全脂牛奶 250ml
淡奶油 50ml
多彩蜜豆 适量
小台芒 3个

芒果烧仙草的做法  

  1. 1.龟苓膏:原料是龟苓膏粉、沸水。将龟苓膏粉和沸水按照1:20的比例搅拌后煮2~3分钟,倒出来晾凉等待凝固备用。

  2. 2.奶茶:原料是红茶,水,牛奶,淡奶油。取适量红茶放入奶锅,加入热水小火煮茶,颜色变深差不多到棕色就可以加牛奶和淡奶油了(今天我放的水:牛奶:淡奶油的比例是6:5:1,这个比例你可以根据你放红茶的量来调整,没有淡奶可以不加,加重牛奶的量或者加入适量炼奶也可以。有时也会直接用牛奶煮红茶,根据你自己的喜好都可以),小火煮几分钟就可以关火了。装杯的时候将茶叶滤出就可以了。

  3. 3.将晾好的龟苓膏取适量切块,加入蜜豆、水果、果干、奶茶就可以了(因为蜜豆很甜,所以我就没有另外加糖)。

 

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该菜谱发布于 2017-05-17 21:32:52
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