一块钱的知识点:
菠萝即为凤梨。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。
人们习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝
现如今,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实。
它与海南土产菠萝(称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。
准备所需要的食材
将买回来的菠萝一分为二
掏空一边所需的果肉
如图所示可用刀中间部分切割再用勺子挖出果肉
部分果肉会碎掉没关系哦
稍后需要加至饭里调味呢!
处理菠萝时注意保护好手
因为菠萝身上的刺刺对部分人过敏
会导致手痒痒的
炒饭的完美搭配就是玉米粒和胡萝卜粒啦
能让炒饭看起来颜色鲜艳
增加食欲
光是切它们的时候心情就已经很好了
不信,你试试
叉烧的肉甜香融合炒饭
无肉不欢的人的心头爱
重头戏
一句话教会你
下油锅先翻炒玉米粒,胡萝卜粒,叉烧粒,蒜苔粒。炒好后装碗放置一边
将白米饭下锅翻炒至粒粒分明,倒入少许酱油上色调味
将所有粒粒倒入炒饭里一并翻炒至融合
倒入准备好的菠萝肉和菠萝肉汁(倒入后随之熄火,保持菠萝汁的清香不破坏水果的维生素)
将美味移至菠萝壳里
最后一步撒上备好的马蒂粒
酸甜中不失去马蒂的清甜
噔!噔!噔!噔!
美味的夏威夷炒饭完成啦
这一道美味刺激冒险之旅值得你和最爱的人分享
值得你亲手去完成
收藏起来留着露一手吧!