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💕包粽子（附小视频）

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琼琼919的厨房  琼琼919
只爱吃纯糯米粽子的我，遇到了无所不能的妈妈，所以妈妈大半夜给我包粽子～

用料  

糯米 2000克
粽叶 适量
红枣 适量
绳 适量

💕包粽子（附小视频）的做法  

  1. 糯米浸泡12个小时，红枣浸泡2个小时

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤1

  2. 干粽叶提前浸泡、煮沸，取一片粽叶折角，底部不能留口，防止漏米

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤2

  3. 加入一半糯米，放两颗红枣，再加满糯米

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤3

  4. 折成四角粽（详细步骤见步骤7中小视频）

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤4

  5. 用绳子将粽子寄好，修剪多余粽叶～

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤5

  6. 折角的视频过程～

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤6

  7. 如何包成四角粽～

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤7

  8. 包好的小粽子们！

    💕包粽子（附小视频）的做法 步骤8

小贴士

粽叶需要水煮，否则包的过程中容易折坏～

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💕包粽子（附小视频）相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-18 23:47:47
550 收藏
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琼琼919      0 做过

💕包粽子（附小视频）的答疑

  • 沐曦(下厨房)
    沐曦  2017-06-18  
    4 赞
    请问煮好的粽子需要继续浸泡入味吗？谢谢
    作者回复 2017-06-21  
    天气不热的话，可以继续泡在煮粽子水里，但是时间长会酸了～

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