1.先将土猪肉洗干净,然后放小炖锅,下葱,姜,红枣,慢炖1小时。2.把猪肉捞起包保鲜袋用刀拍扁,把水份拍扁,猪肉拍散3.把猪肉撕条,不用撕太细,炒的时候会蓬松出来
4.用不粘锅慢火小炒(不用下油),期间下点酱油,也可以下点盐,按自己口味下。我炒了差不多15分钟。5.炒好我用水果榨汁机把肉加工一下,更细腻更蓬松,放凉后更适合小朋友食用。
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