意大利海鲜面

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用料  

蛤蜊 根据自己喜好
洋葱 少量,多少无所谓
基围虾 若干个
大蒜头 可以多一些
豆瓣酱 一小勺
少许
黄酒 少许
意大利面 若干

意大利海鲜面的做法  

  1. 1.先将水烧滚,将意大利面沸水中大火煮8-10分钟后撩出备用
    2.新煮一锅水,倒入一些黄酒去腥,滚后倒入花蛤,看见都张开来,即可将火关掉,撩出备用
    3.起油锅,爆炒鸡尾虾,熟了后备用
    4.起油锅抄蒜泥
    5起油锅抄一下豆瓣酱,然后倒入一到两杯水,可以再加少量黄酒去腥。放入洋葱煮一会将之前准备好的意大利面,花蛤,基围虾,蒜泥同时倒入小火煮,如果味道淡,再加一些盐。

    意大利海鲜面的做法 步骤1

小贴士

所有食材的量都可以根据自己喜好调整,很随意的一道点心,有少许微辣,如果不吃辣,尽量少放一些豆瓣酱,或者用水稀释一些
 

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该菜谱发布于 2017-05-21 12:48:19
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