油磁

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油糍,是福建、广西、广东、赣州等地的小吃。色泽金黄,皮圆发亮,皮馅分离,酥嫩香甜,别有风味!

用料  

糯米粉 克1500
白糖 1斤左右(根据自己口味)

油磁的做法  

  1. 糯米粉和白糖搅拌均匀,也可以放红糖,放水调成这样。

    油磁的做法 步骤1
  2. 揉成圆形,油烧成四五成热放去炸。

    油磁的做法 步骤2
  3. 放锅里炸金黄色

    油磁的做法 步骤3
  4. 慢慢的都浮起来,在炸两分钟左右。

    油磁的做法 步骤4
  5. 然后起锅啦,香喷喷的!

    油磁的做法 步骤5

小贴士

爱吃甜的可以多放甜,不爱吃的不要放那么多!如果觉得火气大放去蒸下也好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-21 16:01:38
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油磁的答疑

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