嫩姜洗净
切薄片
五花肉切片,猪肥肉切片,肥肉下锅,熬出猪油,取出油渣
下入肉片爆炒,淋入适量黄酒
加入嫩姜片,翻炒片刻
加入黄豆酱以及白砂糖,盖锅盖小火焖一会
至肉微微干,有酱香味后出锅装盘
上传你做的超下饭的嫩姜小炒肉