≧﹏≦
丝瓜去皮，滚刀切块。
鸡蛋打散，加点料酒、盐拌匀待用。
姜切丝，葱切碎。
热锅放油，将鸡蛋液倒入。
将蛋液划散炒熟，装盘待用。
锅里再放点油，爆香姜丝，放入丝瓜，翻炒。
加入一点点水，翻炒，炒到丝瓜出水。
炒到丝瓜出水后，放入鸡蛋翻炒一下。
放入适量盐调味，撒上葱花，再翻炒几下，就可以出锅了。
上菜。🍨
小满时节的丝瓜很清甜。
上传你做的丝瓜炒鸡蛋
豆豆丁007
