草莓酱饼干

黄油软化打发

加细砂糖继续打发

加牛奶继续打发，会发现渐渐发白了（大半夜的开闪光灯照的，不是太明显）
我喜欢吃砂糖的颗粒感，大家也可以放糖粉（先搅一搅再用打蛋器打发，不然飞的到处都是😊）
鸡蛋液一点点加入继续打发，最后留一点刷饼干上色

筛入面粉，用刮板和好

由于面团太软，裹保鲜膜放冰箱冷冻10分钟再拿出来制作！软了可以反复冷冻！
忘拍照了，制作的时候可以将面放到油纸里用擀面杖擀成两个一元硬币的厚度（用油纸，一是收拾的时候好清洗，省的面板和擀面杖都是油油的；二是用油纸可以将面皮擀的厚度更均匀）

烤箱预热180℃五分钟，放入烤箱 165℃      15分——25分钟，由于每个烤箱的脾气不一样，具体根据饼干的成熟度观察，大概十分钟时拿出来刷下蛋液再继续烤

晾凉了，加入草莓酱或者你喜欢的酱

可爱的草莓酱饼干做好啦！
老公陪着已经困的不行啦！哈哈～～

装罐罐里带给妹妹去尝尝！