香喷喷的豆角焖饭

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被豆角焖面征服了胃 于是自创了豆角焖饭 毛先生说肥而不腻 很好吃呐

用料  

大米 适量
五花肉 大概15小块儿
生抽 适量
适量
葱花 多一些
豆角(最好是圆的) 适量

香喷喷的豆角焖饭的做法  

  1. 五花肉切块  葱花切一些 豆角去掉老茎切成小拇指长度

  2. 把米淘干净 淘米水不要 这时准备做豆角

  3. 起锅 放少量油热了之后放入五花肉翻炒 直到出油 肉变色 八分熟 把肉用筷子夹出 留住炒肉的油放入豆角 豆角中火炒到表面起褶皱 然后放肉 葱花 放入老抽 生抽 盐 少许糖为了提味儿 放点鸡精或者味精 稍微翻炒均匀倒入水(我倒的是温热的水)

  4. 大火煮肉大概三到五分钟  然后关火  菜和菜汤分离开 把菜倒进饭锅里和饭搅拌均匀 然后把菜汤倒进饭锅(用菜汤煮饭这样是为了更入味)喜欢干硬一些的饭就少倒一些 喜欢比较湿黏的饭就多倒咯

  5. 最后一步!按下煮饭键  等着吃香喷喷的豆角焖饭吧 不要贪吃哦~

 

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该菜谱发布于 2017-05-22 19:59:56
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