朝族媳妇辣白菜
怀念儿时的拌桔梗
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人做过这道菜
【拌桔梗】
还记得小时候唱的桔梗谣吗？
背着小筐，和妈妈一起在山上挖桔梗
每次发现都如同找到了宝贝一样
开心的不得了
回到家，妈妈就会用她的巧手
做一道至今都无法忘记的拌桔梗
这种味道就是儿时的味道
永生难忘！
还记得小时候唱的桔梗谣吗？
背着小筐，和妈妈一起在山上挖桔梗
每次发现都如同找到了宝贝一样
开心的不得了
回到家，妈妈就会用她的巧手
做一道至今都无法忘记的拌桔梗
这种味道就是儿时的味道
永生难忘！
用料
怀念儿时的拌桔梗的做法
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准备好所有的食材和调料
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准备好所有的食材和调料
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切黄瓜成小片
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黄瓜加入少量的大粒盐腌制变软
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切洋葱成条
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桔梗加入大粒盐和水
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用力揉搓出这种颜色
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揉的差不多了就可以洗干净备用
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把所有的调味料放在一起调成酱
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把所有的调味料放在一起调成酱
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洗好的桔梗里加入黄瓜、洋葱
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加入调好的酱料
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抓拌均匀
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放入盘中
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最后撒上芝麻就结束啦！
小贴士
1、桔梗在揉搓的时候，一定要多揉一会儿，才能去掉苦味
2、黄瓜腌制时间不要太长，软了就可以
3、抓拌的手法会更让桔梗入味
2、黄瓜腌制时间不要太长，软了就可以
3、抓拌的手法会更让桔梗入味
