咸蛋肉粽
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人做过这道菜
莪不了解
我这个菜谱的米不需要浸泡的、因为浸泡过的糯米就没有嚼劲了，如果你喜欢软绵绵口感可以浸泡！绿豆需要隔晚浸泡！
用料
| 糯米 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 咸蛋 | 个 |
| 绿豆 | |
| 粽叶 | |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 蚝油 | |
| 芝麻 | |
| 五香粉 | |
| 我没量过用量是多少因为我每次都是大约 | |
| 2kg米，1.5kg绿豆，2.5kg猪肉，粽叶你们看着大约 | 米盐4汤匙，绿豆盐3汤匙 |
咸蛋肉粽的做法
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😄先来一张全部材料的
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粽叶洗干净，装好盘
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咸蛋
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米洗干净、下盐和油搅匀！2kg糯米下4汤匙盐油适量
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绿豆我用了一半有豆壳一半没豆壳的，因为个人不喜欢没豆壳的！绿豆1.5kg下盐3汤匙油适量搅匀
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五花肉需要隔晚腌制菜好味道哦！
酱油，盐，糖，蚝油，五香粉（一定要多多放才香）腌制一晚！芝麻是第二天包粽子的时候才下的，记得一定要把芝麻炒香再和五花肉搅匀，因为热芝麻才黏五花肉
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冻水上锅没过粽子，熬4小时就可以吃啦
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一口咬下去，香啊！自己做的就是好吃！可以吃2-3条！
