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旋转木马翻糖蛋糕

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JZ翻糖订制的厨房  JZ翻糖订制

用料  

翻糖膏
干佩斯
食用色素
翻糖色粉
翻糖模具若干
翻糖防粘垫
假体泡沫
翻糖白油
彩色吸管

旋转木马翻糖蛋糕的做法  

  1. 准备工具和材料

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤1

  2. 干佩斯加色素调色，擀成长条状

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤2

  3. 用花边模具轻压

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤3

  4. 刻出花边

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤4

  5. 使用心形硅胶模具

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤5

  6. 干佩斯刻出爱心

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤6

  7. 包面及组装（包面视频之前有发过，可在另一篇菜谱或新浪微博中搜索）

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤7

  8. 取白色干佩斯，木马模具刻出木马

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤8

  9. 用较细的笔上色

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤9

  10. 组装蛋糕，先插好吸管的位置

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤10

  11. 将做好的木马用食用胶水粘在吸管上

    旋转木马翻糖蛋糕的做法 步骤11

小贴士

翻糖蛋糕的包面使用翻糖膏，其他装饰一般使用干佩斯

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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旋转木马翻糖蛋糕相关分类

蛋糕
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该菜谱发布于 2017-05-24 17:37:13
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