简易榴莲酥

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女儿喜欢吃榴莲酥,
参照了一下下厨房的方子,
再结合了自己的想法,
试着做了下,
色香味都很不错!

用料  

榴莲 200克左右
黄油 10克左右
蛋挞皮 5~6个
15克左右

简易榴莲酥的做法  

  1. 1.锅里先放入黄油融化,然后放入榴莲小火炒,糖可以根据榴莲的甜度决定,也可以根据自己喜欢的口感逐量添加,同时也可以炒的时候尝一尝。炒榴莲的目的是使其蒸发一些水份,加入黄油,吃时更加浓郁!

    简易榴莲酥的做法 步骤1
  2. 2.蛋挞皮从冷冻室取出解冻后,小心撕去锡纸,然后填入炒好的榴莲泥。

    简易榴莲酥的做法 步骤2
  3. 3.捏紧口子,如一只只的饺子

    简易榴莲酥的做法 步骤3
  4. 4.排入空气炸锅,刷上蛋液,洒上芝麻,180度烤8分钟!

    简易榴莲酥的做法 步骤4
  5. 5.时间到,出锅喽!满屋子浓郁的榴莲香味,色香味俱全!

    简易榴莲酥的做法 步骤5
  6. 6.出锅装盘,下午茶开启,还准备了仿许留山同款的芒果小圆子!

    简易榴莲酥的做法 步骤6
  7. 7.忍不住咬一口吧,小心别烫口了,味道真的很好!

    简易榴莲酥的做法 步骤7
  8. 8.芒果小圆子的味道也不输于许留山甜品店里卖的哦!

    简易榴莲酥的做法 步骤8
  9. 9.来张近照吧!

    简易榴莲酥的做法 步骤9
  10. 10.再来个出锅的小视频,很诱人吧!

    简易榴莲酥的做法 步骤10

小贴士

注:1.榴莲泥要小火炒,糖和黄油都可以根据自己的口感相应增减。
2.榴莲泥放入蛋挞皮时,不要放太少,但也不要放太多。太多蛋挞皮封口时,容易破裂,烤得时候容易裂开。
3.蛋挞皮撕去锡纸时要小心,慢慢撕,不然会把皮给撕破。
4.烤熟出锅,吃的时候也要小心,榴莲内心很烫口,特别是给孩子吃,一定要提醒!
有不明白的地方也可以加我微信yuanyuanma4908问我!
 

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该菜谱发布于 2017-05-24 17:57:52
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