桲椤叶饼
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人做过这道菜
六一snowy
好久没吃桲椤叶饼，童年的味道，好多的回忆。
用料
桲椤叶饼的做法
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桲椤叶清洗干净后沥干水分
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放入所有的调料拌猪肉馅儿放置一旁20分钟
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豆角洗净，摘好后在水中焯一下，焯好后过凉水
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然后将豆角切成碎末
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切好的豆角和煨好的猪肉馅混合均匀。
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普通面粉和玉米淀粉一比一的比例调成粘稠的米糊状。
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盛一小勺放在桲椤叶光滑的一面，借助小刮刀抹匀（也可以用筷子，反正抹均匀就可以啦。）
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然后在一边放上馅料
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两端对折就可以了
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冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟。
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这是蒸好以后的样子，稍微凉一会再吃，热的时候打开面皮特别容易破
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这是刚出锅的样子😳热着吃凉着吃，都是超级的美味。😊😊
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这是凉透了的样子
小贴士
馅儿料根据自己的喜好去调。个人觉得豆角鲜肉和芹菜鲜肉是最好吃的。韭菜的也还不错😁
