#Dana私房料理#电饭锅披萨——百变口味随你搭

面粉、酵母、糖倒在容器里拌匀。

一点一点加入温水，一边加，一边搅拌，加到像图片中没有干粉，成絮状时就不要再加水了，可以用手揉搓了。这里的水量只是大概的，要根据实际情况添加，千万不要一次性把水全部倒进去哦！觉得太粘手可以加一点分，觉得太干就用手湿一点水在揉面就好。

大约揉5分钟左右，揉成一个比较光滑柔软的面团，就可以盖上棉布或者盖子让它发酵1小时。

1小时后面团大约发成原来的2倍大，有气孔，这时候拿出来再揉搓排气，揉好切成两份，分别揉圆。

取其中一份按成饼状，不需要特别圆也可以，大小比电饭锅内胆稍微小一点就可以，因为烤的时候还会膨大一些的。用叉子如图扎一些小洞，放在油纸上放一旁静置，开始准备披萨馅。

番茄一半切丁做酱，另一半切薄片备用。番茄丁加番茄酱、少许盐、胡椒粉慢炒，加入火腿丁翻炒片刻，披萨酱就做好了。如果用不粘锅的话连油都不用放哦！

取一块饼底，把炒好的比萨酱抹在上面，依次铺上切好的蟹柳、番茄片和葱花。

再铺上厚厚的马苏里拉芝士，就可以放进电饭锅里烤了。第一次开关跳起来以后维持保温状态15分钟，再按一次开关，开关再跳以后继续保温10分钟就做好一个比萨啦！

家里刚好做了芋泥，所以另一个依次放了芋泥馅、蟹柳、肉松、葱花和芝士，又是另一个口味。大家可以自己换其他材料，搭配自己喜欢的口味哦。

两个比萨烤好后切开，趁热品尝吧！

来几张特写！番茄火腿馅的：

芋泥肉松馅的：

这是第一次做的成品，放了樱桃番茄、蟹柳、洋葱、香菜和马苏里拉芝士，味道也超级好！

热的时候马苏里拉芝士可以拉出芝士丝哦，快来试试看吧！