葡式蛋挞

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现成蛋挞皮,只调蛋挞液。

用料  

牛奶 55ml
淡奶油 100ml
鸡蛋(蛋黄) 2个
炼乳 一勺
细砂糖 16克
蛋挞皮 7个

葡式蛋挞的做法  

  1. 备齐材料...用具:一个可以进微波炉的大碗;一个中号勺子。

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 牛奶+淡奶油+炼乳+砂糖...搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 微波炉叮2分钟。是砂糖完全融化。取出,搅拌均匀,放凉。

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄。搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 将搅拌均匀的蛋液,倒入蛋挞皮中。

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火220度。20分钟即可。

    葡式蛋挞的做法 步骤6

小贴士

🥄烤箱220度预热。
🥄烤时关注蛋挞表面,不喜欢有焦面,可适当缩短时间或适当降低温度。
🥄全程用勺子搅拌均匀就好。无需打发。
 
该菜谱发布于 2017-05-25 16:01:00
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