香菇五花肉刀削面
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用料
香菇五花肉刀削面的做法
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五花肉切丁加料酒（一勺）酱油（一勺）胡椒粉少许，嫩肉粉少许，葱姜沫腌制。
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香菇切丁
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下油，下蒜沫，郫县豆瓣，肉丁炒到白。
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下香菇，水少许，盐少许，蚝油一到两勺，盐糖少许，味精少许煮到熟。
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下面煮3分钟后过凉水。
