苹果汁焗青口
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人做过这道菜
安妮抱抱
老公超爱宝蜜焗的苹果汁焗青口，可是不能总去广州吃呀，于是向老板请教了配方，自己在家尝试，也是相当简单方便的，首次制作就达到宝蜜焗八九成的味道，给自己一个赞😊
用料
苹果汁焗青口的做法
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蒜剁成蓉、指天椒切小圈、柠檬榨汁滤去杂质；青口用刷子洗干净外壳
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锅里放少量水烧开，放入青口，盖上锅盖，约一两分钟，基本贝壳都开口了，捞出去掉半边壳，将外壳夹着的杂草剪干净；同时预热烤箱200度
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处理好的青口放进可用于烤箱的容器；浓缩苹果汁、柠檬汁、蒜蓉、指天椒、香草倒进小奶锅加热滚开后浇进青口，分量能没过青口；盖上锡纸
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烤箱200度15分钟，上桌，掀开锡纸，开吃
小贴士
如果没有柠檬汁可用白醋代替
汁煮好之后尝一下味道，随意添加某个配料份量，每个人喜欢的味道都不一样
汁煮好之后尝一下味道，随意添加某个配料份量，每个人喜欢的味道都不一样
