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韭菜花炒红鲜鱿
韭菜花炒红鲜鱿
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默言_bsot
这是一道潮汕厨娘同事介绍的美味菜谱!味道真是搭出鲜美,爽脆!
用料
韭菜花
500克
鲜鱿鱼
3小条
红甜椒
1个
姜
适量
盐
些许
酒
些许
糖(可不用)
些许
酱油
些许
韭菜花炒红鲜鱿的做法
锅放油,等有油温放甜椒下去爆5秒,然后把韭菜花倒下去!稍微炒个8秒,把鱿鱼姜倒下去!继而放调料:酒、酱油、盐、糖!翻炒几下,盖上锅10秒!熄火!
小贴士
挑鱿鱼,选择鱿鱼身扁平的,鱿鱼筒里没膏或少膏的炒!韭菜炒的时间要短不然会软,鱿鱼基本一收缩肉卷了就熟了,炒久了会老,所以这个菜要快速完成!自己掌握!所以也没有拍很多过程图片,见谅!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的韭菜花炒红鲜鱿
随便看看
香菜木耳
海蟹
鸡蛋汤
刀切小馒头
蛋烧卖
素炒西葫芦
煎薯饼
烤南瓜
韭菜豆腐皮
锡纸包排骨
该菜谱发布于 2017-05-27 09:16:24
33 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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韭菜花炒红鲜鱿的答疑
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