广式咸肉粽
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Love可儿
自己做传统的广式咸肉粽，好有妈妈的味道。
用料
广式咸肉粽的做法
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红豆提前一晚泡好，五花肉用五香粉、南乳、小许糖，小许盐淹一晚
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用两张粽叶交叉叠起
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用底下那张向上叠个角
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加入一勺米
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再从两边各加一张粽叶
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加入一块五花肉，半个咸蛋挞，半勺去皮绿豆，最后再加一勺米
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两边夹紧
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将一边复上来
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再把另一边叠上。
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最后用水草绑好，就完成了
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这种包法，好有以米妈妈包的味道。
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准备入锅，水开2.5小时
小贴士
自己做传统的广式咸肉粽
