将里脊肉切小块,放少许盐,淀粉,搅拌后等待15分钟,葱切段,青椒红椒切条,姜蒜少许备用
锅内放清少许油,先放入葱姜蒜爆香,再将腌制好的里脊肉放入锅内爆炒,放少许料酒,待肉逐渐变白前,将青椒和红椒放入锅内翻炒,放入生抽,炒大约3分钟。
盛盘即可,肉嫩,鲜美。
上传你做的彩椒炒里脊肉