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宫保鸡“丁”

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KakacM的厨房  KakacM
刷微博突然看到左宗棠鸡，但是我突然想吃宫保鸡丁，但是家里没有储备鸡胸肉，于是就这样了……

用料  

花生米 克
干辣椒 个
胡萝卜 根
醋 适量
油 适量
大葱 根
料酒 适量
淀粉 适量
姜 片
白糖 克
盐 适量
生抽 适量
糖 克

宫保鸡“丁”的做法  

  1. 洗净，研制，加入料酒、黑胡椒等

    宫保鸡“丁”的做法 步骤1

  2. 准备材料

    宫保鸡“丁”的做法 步骤2

  3. 花生米洗净，用厨房纸擦干水备用

    宫保鸡“丁”的做法 步骤3

  4. 锅中少许油，油炸花生米备用

    宫保鸡“丁”的做法 步骤4

  5. 少许油，煸炒辣椒干等

    宫保鸡“丁”的做法 步骤5

  6. 有香味后，加入鸡肉

    宫保鸡“丁”的做法 步骤6

  7. 鸡肉变颜色后，加入胡萝卜

    宫保鸡“丁”的做法 步骤7

  8. 后加水焖煮

    宫保鸡“丁”的做法 步骤8

  9. 焖煮食，准备淀粉水

    宫保鸡“丁”的做法 步骤9

  10. 快熟时，加入黄瓜、花生米和调味料，最后再把淀粉水加入勾芡

    宫保鸡“丁”的做法 步骤10

  11. 盛出开吃✌️

    宫保鸡“丁”的做法 步骤11

上传你做的宫保鸡“丁”

 
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该菜谱发布于 2017-05-28 14:05:12
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