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豆角土豆打卤面

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果粒儿酸牛奶的厨房  果粒儿酸牛奶
我爷爷家是山东人，从小吃各种面条，这个打卤面是家里常吃的一款，样貌朴实，但是非常美味！

用料  

扁豆
土豆
五花肉或者肉馅
鸡蛋
虾皮
葱
姜
香油
生抽
盐

豆角土豆打卤面的做法  

  1. 先放油煸炒肉片或者肉沫

  2. 放葱姜，放虾皮（虾皮特别重要，有他就有鲜味，超！美！味！）

  3. 先放扁豆丁，炒炒再放土豆丁

  4. 放水，可以多放点。
    放生抽，喜欢有颜色的还可以点点儿老抽

  5. 开锅后放盐

  6. 泼个鸡蛋

  7. 最后点香油，成啦！

上传你做的豆角土豆打卤面

 
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该菜谱发布于 2017-05-28 14:05:16
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