花卷(香豆 姜黄)

3 人做过这道菜
端午节假期 竟然自己在家苦练蒸花卷技能

用料  

姜黄粉 2茶匙
面粉 适量
适量
香豆粉 2茶匙
酵母粉 适量
适量
食用油 适量

花卷(香豆 姜黄)的做法  

  1. 酵母粉加温水 和面 发面到合适(面包机代劳)

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤1
  2. 面团整理到不粘手

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤2
  3. 用擀面杖擀成长方形的薄片 过程中需要面粉或者食用油以防粘粘

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤3
  4. 面团擀成合适的方形的薄片后 擦适量食用油 和盐 涂抹均匀

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤4
  5. 之后洒上少许香豆粉 或者姜黄粉 (还有葱花 芝麻盐等口味)做法都是一样。

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤5
  6. 卷啊卷 卷成一个圆圈 ,(两种做法 卷成长而扁的形状)

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤6
  7. 切成适量的长段

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤7
  8. 用筷子在中间压一下 就可以卷了

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤8
  9. 另一种 是 两个长段面团一起压 然后在卷

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤9
  10. 筷子在中间压一下 增加花纹感

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤10
  11. 香豆花卷 成型中

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤11
  12. 姜黄花卷成型中

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤12
  13. 上锅蒸十五分钟 稍等一分钟拿出来 吃不完装保鲜袋冷冻保存起来。

    花卷(香豆 姜黄)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

花卷(香豆 姜黄)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-28 21:17:56
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