宫保鸡丁
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人做过这道菜
下厨房用户_cx3s
我女儿的最爱！宫保鸡丁，[愉快][愉快]一说做这道菜，她就开心[愉快][愉快]味道酸甜爽口！有酥脆的花生搭配鸡肉很好吃。
用料
宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁
食材：鸡脯肉 大葱 料酒 盐 料酒 胡椒粉 姜粒、干辣椒 干花椒 油酥花生米
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鸡肉切丁 加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、姜粒、搅拌均匀。
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提前炸好花生米，大葱切段、干花椒干辣椒准备好。
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4勺醋加3勺白糖2勺生抽1勺清水搅拌均匀。
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锅内放油，
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下鸡丁快速翻炒变白断生，起锅。
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锅内留油、下葱段、花生米、干花椒、干辣椒爆香。
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下鸡丁混合翻炒，倒入调好的糖醋汁、翻炒。
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翻炒均匀，起锅。
小贴士
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