燕麦蛋白饼干

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燕麦是很好的碳水化合物来源,饱腹感强、性价比高。给大家推荐一款全部做好只需要20分钟的快手燕麦蛋白饼干,工作日早上拿上就可以带走,不需要泡燕麦洗杯子啦!

用料  

燕麦 适量
蛋白粉 30g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
坚果碎 20g
黑加仑干 15g

燕麦蛋白饼干的做法  

  1. 将除了黑白芝麻的干性材料:燕麦、坚果碎、黑加仑干、蛋白粉放入碗中,搅拌均匀;

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散倒入碗中搅匀

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤2
  3. 将100ml牛奶缓慢倒入碗中,边倒牛奶边搅拌,看着搅拌成团了没有液体状态就不用加奶了,注意牛奶别加太多,不然就成燕麦粥啦;

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤3
  4. 将燕麦团成30g左右一个的团,压成饼状放入烤盘,压薄一点

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤4
  5. 在燕麦饼上撒上黑白芝麻,也可以根据喜好加别的坚果

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤5
  6. 刚开始做燕麦饼的时候烤箱就可以预热啦,180度,将燕麦饼放入烤箱中层,180度烤15分钟,观察燕麦饼颜色,外层边缘焦黄就好,别烤过头烤焦了

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤6
  7. 出锅,大功告成!配上牛奶、鸡蛋、蔬果就是简单的一顿早餐啦,也可以当日常加餐

    燕麦蛋白饼干的做法 步骤7

小贴士

燕麦蛋白饼跟软曲奇很像,热着吃是软的,凉透了就会脆脆的;热着吃可以泡牛奶吃,冷着吃就脆脆的直接吃;隔夜放久之后最好180度5分钟复烤一下,这样更脆
 

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该菜谱发布于 2017-05-30 10:44:41
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